Comidas y cenas rápidas y sanas en el microondas

El microondas es un aparato que se encuentra presente en la mayoría de las cocinas pero al que se le hace ascos, y la mayoría solo lo usa para calentar y para descongelar no obteniendo tampoco buenos resultados al realizar ambas operaciones. Al descongelar, como no siempre se hace correctamente, los bordes del filete o del pescado no solo se calientan sino que empiezan a cocerse, y al calentar muchos platos se resecan por no hacerlo bien.

¡Hasta los pescaderos aconsejan que no se caliente el pulpo ya cocido en el microondas porque se vuelve “chicloso”, cuando, si se hace correctamente, sale exquisito!
La pena es que la mayoría de los fabricantes pretenden que todo se cocine en ellos, así que hacéis una receta, os sale un “bodrio” y lo desecháis para siempre.

Sin embargo si se sabe usar, y aprender es muy fácil, es una ayuda fantástica en la cocina y aunque no todo sale bien en el microondas, hay muchos platos que salen riquísimos, ahorrando un montón de tiempo, de cacharros y de energía.

Con este libro vais a conocer a fondo toda la verdad sobre los hornos microondas, detalles y trucos que no encontraréis en ningún otro sitio, y cocinaréis solo lo que sale bien olvidándoos de lo que no sale con calidad.

Todas las recetas de este libro están elaboradas con el microondas más sencillo del mercado, el que solo tiene estas ondas.
Mi libro anterior de microondas, ya agotado, alcanzó 13 ediciones con un éxito increíble, y éste, mucho más moderno y completo, alcanzará muchas más porque os va a encantar.

Comidas y cenas rápidas